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    2. 认证项目

      ISO22000食品安全管理体系认证流程好处及价格

      • 发布时间:2019-03-01 23:13
      • 认证价格:面议
      • 认证时间:1-3个月
      • 年审价格:面议
      • 有效期限:3年

      认证解释

      ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。

      认证条件

      一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;

      二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;

      三、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

      认证好处

      (1) 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;

      (2) 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;

      (3) 改善文献资源管理;

      (4) 加强计划性,减少过程后的检验;

      (5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制;

      (6) 所有的控制措施都将进行风险分析;

      (7) 对必备方案进行系统化管理;

      (8) 由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;

      (9) 可以作为决策的有效依据;

      (10) 充分提高勤奋度;

      (11) 聚焦于对必要的问题的控制;

      (12) 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

      适用领域

      该标准涉及了食品供应链上的各个组织,包括饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、储运经营者、转包商、零售商和餐饮服务企业等,是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。

      需要材料

      1、应当要求提供许可证和产品合格证明文件,包括当批的合格证明及在有效期内的第三方全部指标的检验报告(型式检验报告)。

      2、可按照GB14881-2013标准中的要求:采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品 原料,应当依照食品安全标准进行检验。

      采购食品添加剂应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。食品添加剂必须经过验收合格后 方可使用。采购食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等食品相关产品应当查验产品的合格证明文件,实行 许可管理的食品相关产品还应查验供货者的许可证。食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后 方可使用。

      3、依据食品安全法要求:

      第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

      食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

      认证流程

      第一、了解ISO22000认证的组成模块

      我们最先需要弄清楚的就是,一个完整的认证由那几块组成,由两部分组成:一部分是前期的咨询,一部分是后期的认证审核。 我们国家严格规定,为了保证认证的公正和有效,咨询和认证是分开的,不能由同一个公司进行,咨询公司不能取得认证资质,认证公司不能取得咨询资质。

      第二、意识到ISO22000食品安全管理体系认证的作用

      咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。

      简单说咨询公司就像是一个种地的老农,从撒种,翻土,浇水,上肥,到结出果实,老农一直在照顾;

      认证公司就像是超市采购商,来看一下,检测一下果实,得出结论,能还是不能进入卖场。

      同样,不同的认证机构就代表不同的超市;认证机构越好,得到的认证越权威,在市场上的认可率也就越高;就好比是一个产品放入了顶级商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。

      第三、咨询好各个方面的要求

      前期准备:任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定iso22000内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录

      现场调研:了解贵公司质量管理的基本状况

      体系策划:确定人员职能职责、商定咨询工作计划。

      人员培训:提高管理意识;理解质量管理体系标准的内容及要求;掌握文件编写方法。

      文件编写/发布:建立文件化的质量管理体系,并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性;

      体系运行:贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等,使体系文件得到贯彻执行。

      第一次内部审核:培训内部审核组的实际审核能力;检查综合型管理体系的符合性和有效性,查找存在问题并进行整改。

      管理评审:对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

      第二次内部审核(必要时):检查质量管理体系的符合性和有效性,完善第一次内审中发现的问题。

      模拟审核(审核准备):评价质量管理体系的符合性、有效性,判断是否可申请认证审核。

      第四、最后阶段进行ISO22000认证

      经咨询机构前期在企业内建立,运行体系成熟后,企业将向认证公司提交申请,由认证公司安排审核,审核通过,则发给证书。

      一般企业进行ISO22000认证的大体流程就是这样的。


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